Gwerslyfr ar gyfer datblygu gwybodaeth a staff bwyd a maeth ac i wella'r sgiliau cadarnhaol wrth bartner bwyd a choginio. Adnodd i gyd-fynd â'r canlyniadau ar gyfer TGAU Bwyd a Maeth CBAC i Gymru.

English Description: Ceisiwch ennyn diddordeb eich myfyrwyr ym mhob agwedd ar fwyd a maeth, gwella eu sgiliau paratoi bwyd ymarferol a'u paratoi ar gyfer asesiad gyda'r llyfr hwn a ysgrifennwyd yn benodol ar gyfer gofyniad newydd TGAU Bwyd a Maeth CBAC i Gymru.

ISBN: 9781471867514

Awdur/Author: Helen Buckland, Jacqui Keepin

Cyhoeddwr/Publisher: Hodder Education

Dyddiad Cyhoeddi/Cyhoeddi: 2017-09-14

Tudalennau: 320

Iaith/Iaith: EN

Argaeledd/Argaeledd: X